През петдесетте години, когато бях дете, най-голямото ми лакомство бяха кремвиршите. Кремвирши купувахме от колбасарницата на улица Иван-Асен 2, срещу градинката при улица Гогол. Произвеждаха ги на място и понякога ги купувахме още топли. Бяха много ароматни и вкусни. В къщи кремвиршите се ядяха варени с горчица или пържени с малко лук. Случваше се понякога майка ми да опече кремвирши ...
Вижте повече »
Помните ли колко модерен беше ресторантът „Тихият кът” на Витоша по време на социализма? Там имаше четири планински вили – в едната беше ресторантът, а в останалите три – хотелските стаи. В „Тихият кът“ имаше зала на три нива, разчупена със сепарета. Там клиентите бяха обгрижвани много любезно, което напоследък рядко се среща. Независимо дали си спрял да пиеш едно ...
Вижте повече »
Представяме ви няколко снимки от соц. пропагандата, които представляват „идеални“ магазин. Всичко е напудрено, пресилено и подредено, което ги прави още по-жалки. 1. Ето ви образцова книжарница. Портрета на Тошо Правешки и великите му трудове. Имат всичките томове луксозни издания. Нищо, че никой не ги купуваше. За нови хубави книги чакахме на опашки с часове. И като ти дойде реда ...
Вижте повече »
Представяме ви няколко интересни колекции стари снимки, показващи как са изглеждали магазините в България по време на социализма. Сравнете ги със сегашните магазини София, централни Хали, 70-те години на ХХ век Смесен кооперативен магазин в село Своге, Софийско, 50-те години на ХХ век София, “Показен магазин”, 1960 г. Клиенти пробват обувки пред магазин за обувки с намалени цени, 1978 г ...
Вижте повече »
Само на петнайсет километра от София по южния склон на Витоша, вляво от пътя за „Копитото“ и „Златните мостове“, красивата природа е дискретно допълнена от удобствата на комплекс „Тихият кът“. Четирите планински вили хармонично се вписват в релефа на околността — в едната е ресторантът, а в останалите три — хотелските стаи. Когато говорим за ресторант, в съзнанието ни се ...
Вижте повече »
Стари снимки ни връщат във времето от преди двадесетина години. Когато магазин „Краснодар“ в Бургас беше един от хитовите търговски обекти в морския град. А централният кооперативен пазар изглеждаше по съвсем различен начин. Източник: e-burgas.com
Вижте повече »
Типичният градски соц ресторант беше голям и просторен, понякога с етно елементи, с кратко меню и обикновено с оркестър. Посещавахме ги семейно, като обичаен начин за раздумка с приятели. Почти нямахме навика да отваряме менюто, първо защото на сервитьора му бе по-лесно да изброи какво има, отколкото какво няма, а и всичко в него се въртеше около скарата. Кебапчета, кюфтета… ...
Вижте повече »
Снимки: Държавен архив-Ямбол
Вижте повече »
Спомени от Народната република socbg.com